【原料】鸽子1只，鸡肉200克，青菜30克，鸡汤750毫升，食盐 3 克，胡椒粉 2克，葱花10克。

【制作】将鸽子宰杀，去毛及内脏、脚爪，洗净，入沸水锅中汆一下，捞出剔骨，肉切成丁。鸡肉洗净，下沸水锅氽一下，切成丁；青菜氽一下，切成段。锅中放入鸽肉丁、鸡肉丁、食盐、胡椒粉、葱花，加鸡汤，煮至肉熟烂，投入青菜，盛入碗内即成。

【用法】佐餐食用，每日1~3次，每次150毫升~200毫升。

【功效】此汤色泽美观，汁香味鲜，有补肝肾，益精血，壮阳起痿，祛风解毒之功。适宜男子肝肾两虚引起的阳痿不起、举而不坚、头晕目昏、腰腿无力等，为汤中精品。

【宜忌】青菜不要久汆；鸽子毛要去尽。

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